10.9.12

Resep : Spaghetti

Bismillahirrahmanirrahiim...

Mahakarya : iStri Cilik
Setelah memutar otak mencari menu sarapan lain selain Roti - rotian (*Catatan : Abang gak doyan sarapan bertema 'Nasi'), akhirnya gw temukan resep baru. Spaghetti. Ternyata bikinnya mudah. Apalagi di zaman modern begini. At least lebih mudah daripada bikin Rendang, hahahahaha! Klo dibandingkan dengan spesies  makanan kasta gizi terendah (*Baca : Mie Instan) ini jelas jauh lebih sehat karena berbahan dasar terigu dan telur, padahal cara bikinnya sama - sama mudah.

Bahan :
  • Spaghetti (Merek apa aja terserah, ga bermerek juga ga papa yang penting Halal)
  • Garam
Cara Memasak :
  • Rebus dengan sedikit garam sampai Al DenteAl Dente ini klo diartikan secara bahasa 'sono-nya', dia akan bermakna 'Tidak lengket di gigi' tapi kalau diterjemahkan dalam dunia gw, artinya gak terlalu keras, dan gak terlalu lembut. Empuk. Sedang - sedang ajalah. Kurang lebih 13 menit dengan api sedang.
  • Saring 
Saus :
Nah, sebenernya bagian yang paling penting dan bisa diganti - ganti sesuai selera itu sausnya. Versi yang gw bikin, alias versi paling mudahnya sih.. Spaghetti alla Bolognese yaitu dengan saus daging cincang lalu ditaburi keju parut, tapi gw lupa nambahin keju. Hahaha...
  • Bawang Bombai, potong yang cantik
  • Daging sapi, ditumis dengan bawang bombai sampai matang
  • Saus tomat

Share:

0 komentar: